En los meses de verano podemos encontrar frutos rojos como los arándanos y las frambuesas, que es la época de la que son propios, aunque ahora los supermercados nos ofrecen frutos rojos todo el año.
Bizcocho de mermelada de frambuesa
¡Me encanta la mermelada de frambuesas! Así que cuando hace un tiempo Isabel de Aliter Dulcia colgó en sus stories la receta de un bizcocho de mermelada, ni me lo pensé: tenía que ser de frambuesa.
Mousse de yogur, piña y coco
Tenía mis dudas cuando hice esta mousse, porque nunca había cocinado antes con mermelada de piña ni con leche de coco. Voy al supermercado de siempre y normalmente ya me lo conozco de arriba a abajo, tiene pocas sorpresas para mí. Pero a veces cambio de supermercado, y entonces, con tiempo, me encanta recorrer…
Pizza Napolitana
De verdad que lo intento, pero al parecer la fotografía de pizzas no es lo mío. No creo que ésta ni otras fotos de pizza que he publicado me hayan quedado bien, pero me parece que sería mucho sacrificio dejar fuera recetas tan ricas sólo por mi falta de pericia a la hora de retratarlas….
Dorada con patatas panadera
¡Hola de nuevo! Hoy toca receta de pescado, que hay que comer de todo y os va a encantar. La receta no es mía, sino de Karlos Arguiñano, que la preparó en su programa hace muchos años ya. Yo ya la he hecho varias veces, y siempre es infalible: tan fácil y deliciosa, que gustará…
Chirlas con salsa verde
Son un aperitivo delicioso. ¡Todo un clásico que no pasa de moda! Y le acompaña de maravilla un vino blanco bien frío. Ahora que llega el buen tiempo, aprovecha y date un caprichito. Una receta sencilla que seguro repetirás más de una vez.
Cheesecake japonés de chocolate blanco {con 3 ingredientes}
Cuántas veces no habré dado en Internet con esta receta. La leía y pensaba «la tendré en cuenta, tiene buena pinta». Pero nunca llegaba el día. Hasta que llegó el día y me animé a hacerla aprovechando San José y día del padre.
De Temporada… {Primavera}
PRODUCTOS DE TEMPORADA… {PRIMAVERA} Hoy comienza la primavera y he querido dar la bienvenida a esta estación con una nueva sección donde repasaremos algunos los principales productos que encontraremos en el mercado esta temporada.
Shortbread
Tenía muchísimas ganas de hacer esta receta. Shortbread. La he visto por montones de sitios, pero nunca la había hecho, pero creedme que no será la última vez. ¡Me encantan!
Alubias con chirlas exprés
Hoy traigo una receta de las facilonas, de las que preparas sin sentir, y que sientan de lujo ahora que todavía quedan días de frío.
Novel cuisine 