Tarta de manzana y crema

¡Buenos días a todos y todas! ¿Qué tal? Ya es viernes, así que con la vista puesta en el fin de semana, imagino. ¡Y espero que también en esta riquísima y sencilla receta! jaja.. 😀 Traigo una tarta de manzana y crema. Riquísima, fácil, rápida, ligera y nada empalagosa.. ¡Pura delicia! Los que me conocéis…

Tarta de zanahoria {Carrot cake}

Llevaba mucho tiempo queriendo preparar una tarta de zanahoria, pero, tengo que confesarlo, los bizcochos no se me han dado demasiado bien. No sé qué hago. Puede que el problema esté al adaptar las cantidades. Como sólo somos dos en casa, y las recetas que encuentro en todos los lados son para preparar muchas raciones,…

Tarta de trufa (naked cake de trufa)

¡Buenos días novel-cuisiniers! Por fin llega el momento en que os enseño una de las recetas de las que estoy más satisfecha. Y no sólo por la tarta en sí, que está riquísima, de muerte lenta, si no también (y como espero que hayáis observado), por la fotografías que os la muestra. Es mi primera…

Trufa (crema de chocolate)

¡Buenos días, novel-cuisiniers! Vuelvo otra vez con una receta de las de “fondo de armario culinario”: la crema de chocolate o trufa. ¡Otro de los imprescindibles en repostería! Una crema clásica, y riquísima que se hace en un periquete y que nos sirve para rellenar pasteles, tartas, profiteroles y seguro que más cosas que se…

Cómo hacer almíbar

¡Buenos días a todos y todas! Hoy os traigo una receta básica, de fondo de armario, pudiéramos decir. Y es que si nos metemos en temas de repostería a hacer una tarta, es imprescindible hacer un almíbar para que el bizcocho no quede seco.

Tarta algodón de queso

Hoy traigo una receta espectacular. Sin exagerar nada. Tenía muchas ganas de enseñaros esta tarta de queso que lleva circulando por la red y por Pinterest muuucho tiempo, pero que no me atrevía a hacer. Y ha sido un error no haberlo intentado antes porque está B-R-U-T-A-L. ¡Brutalísima! No encuentro otro calificativo que le vaya…