Masa de pizza La Cuchara de Plata {vuelta a la actividad}

¡Muy buenas a todos y todas! ¡Cuantísimo tiempo sin escribir aquí! ¿Hay alguien ahí? A lo largo de la historia de Novel Cuisine ha habido algún que otro parón en la actividad del blog, pero nunca tan largo como éste… a lo tonto han pasado 10 meses sin escribir, que es muchísimo tiempo, aunque a…

Penne rigate con salsa Eoliana

¡Buenos días a todos y todas! Ya es viernes y toca nueva entrada con nueva receta. Y para esta ocasión he escogido un plato de pasta con una salsa que no conocía, la salsa Eoliana, y que ha sido todo un descubrimiento que hemos disfrutado en varias ocasiones durante los últimos meses. Esta salsa proviene…

Risotto alla milanese {Risotto a la milanesa}

¡Buenos días! Hoy os traigo otra de esas recetas clásicas, de toda la vida, fáciles de preparar y bastante resultonas. ¡Como a mí me gustan! 😉 Se trata del archiconocido risotto a la milanesa (risotto alla milanese, que dirían en Italia), y es un risotto aparentemente sencillo, puesto que requiere de muy poquitos ingredientes, pero…