Tarta de manzana y crema

¡Buenos días a todos y todas! ¿Qué tal? Ya es viernes, así que con la vista puesta en el fin de semana, imagino. ¡Y espero que también en esta riquísima y sencilla receta! jaja.. 😀 Traigo una tarta de manzana y crema. Riquísima, fácil, rápida, ligera y nada empalagosa.. ¡Pura delicia! Los que me conocéis…

Granizado de sandía. ¡Rica y fresquita!

¡Madre mía! ¡Cuánto tiempo si pasar por aquí a saludaros! Espero que alguien haya al otro lado, porque ahora en agosto muchísimos de vosotros estaréis de vacaciones, descansando y reponiendo fuerzas para afrontar con ganas el próximo septiembre. Pero no nos adelantemos, que eso todavía está por llegar. Yo, habréis adivinado, he estado y sigo…

Torrijas a la vainilla

¡Muy buenas! ¿Qué tal todo? Hace mucho tiempo que no publico una entrada en el blog, pero no creáis que no he estado cocinando, que en realidad no he parado. Sólo que durante este tiempo he vuelto a preparar recetas que hice una vez para el blog y que no había vuelto a preparar después,…

Mariposas de hojaldre y chocolate

¡Muy buenos días! ¿Qué tal todo? Hoy os traigo una receta sencilla, rápida y deliciosa! Necesitarás tres ingredientes, sí, sólo tres, y menos de media hora para preparar un postre o merienda brutal. Es una variante de las clásicas palmeritas de toda la vida, pero rellenas de chocolate y cortadas en forma de mariposas para…

Flan de turrón {Calendario de Adviento, día 24}

CALENDARIO DE ADVIENTO. DÍA 24. FLAN DE TURRÓN. Llegamos al último día del Calendario de Adviento Novel Cuisine. Y no podíamos despedir este calendario sin una receta, que es lo nuestro. Y dado que a lo largo de este calendario hemos dedicado las recetas al menú de Navidad, lo suyo es cerrar la comilona con…

Mendiants con almendra {Calendario de Adviento, día 4}

CALENDARIO DE ADVIENTO. DÍA 4. MENDIANTS CON ALMENDRA. ¡Buenos días, novel cuisiniers! Ya sé que estos días atrás con el calendario de adviento de este año estoy tocando temas que no son propiamente culinarios, pero tranquilos que no me he olvidado de meterme en la cocina y preparar cosas riquísimas. Es que para mí, sentarme…

Rosquillas de Alcalá

¡Buenos días a todos y todas! ¿Qué tal estáis? Yo, deseando enseñaros esta receta: las rosquillas de Alcalá, que es un dulce típico de Alcalá de Henares (Madrid) y los alrededores. Nunca he estado en Alcalá de Henares, y tampoco he tenido el placer de probar sus famosas rosquillas, pero en el mundo cibernético se…

Miguelitos

A ver, que levante la mano quien no haya probado/comprado Miguelitos al pasar por La Roda, o por Castilla La Mancha, que ya casi son el símbolo manchego de lo dulce… ¡Pocas manos veo levantadas! 😉 Para quienes ya habéis probado los Miguelitos, sabéis que es un bocado de lo más delicioso que se pueda…

Crema pastelera

¡Muy buenas a todos! ¿Qué tal estáis? Espero que muy bien. Yo de momento, algo liadilla. Ya he vuelto al trabajo, estoy haciendo un curso de fotografía culinaria, debo terminar un temario para dar un taller de informática y debo sacar tiempo de donde sea para preparar de lujo un examen que tengo en noviembre….

Panna Cotta de vainilla {y una presentación oficial}

¡Llegó septiembre! ¡Bienvenidos y bienvenidas a este nuevo “curso” que comienza! Yo todavía tengo algún día más de vacaciones, pero se acaba prontito, así que voy a aprovechar para subir una receta rica, fresquita para el verano, que todavía hace calor, y os dejo la presentación oficial para el final del post. ¡Mira que es…

Tarta algodón de queso

Hoy traigo una receta espectacular. Sin exagerar nada. Tenía muchas ganas de enseñaros esta tarta de queso que lleva circulando por la red y por Pinterest muuucho tiempo, pero que no me atrevía a hacer. Y ha sido un error no haberlo intentado antes porque está B-R-U-T-A-L. ¡Brutalísima! No encuentro otro calificativo que le vaya…

Torrijas de leche

Tradicionales, sí, pero no por ello menos exquisitas. Relegadas innecesariamente a postre típico de Semana Santa, ya que podría disfrutarse durante todo el año, y no sería pecado. Son las primeras torrijas que hago en toda mi vida. No las he visto hacer nunca en mi casa (no forma parte del recetario ni de mi…