Visto en… Noviembre

vistonoviembre

Hola! Qué tal?

¡Ya está aquí la sección Visto en Noviembre! Y a pesar de que este mes he encontrado cosas muy interesantes, para mí personalmente ha sido un mes complicado. No he podido dedicar nada de tiempo a cocinar (y al blog), pero espero que poco a poco las cosas vayan volviendo a la normalidad y pueda pronto cocinar recetas que tengo pendientes desde hace un tiempo. Sigue leyendo

Flan de turrón {Calendario de Adviento, día 24}

adviento nc

CALENDARIO DE ADVIENTO. DÍA 24.
FLAN DE TURRÓN.

flan de turron 1

Llegamos al último día del Calendario de Adviento Novel Cuisine. Y no podíamos despedir este calendario sin una receta, que es lo nuestro. Y dado que a lo largo de este calendario hemos dedicado las recetas al menú de Navidad, lo suyo es cerrar la comilona con un postre delicioso.

Tenía de la cesta de Navidad que me dan en el trabajo una pastilla de turrón de Jijona, el blando, y como en casa no solemos comer mucho turrón, era lástima que se quedara guardada en el armario, así que decidí aprovecharlo para preparar estos deliciosos flanes que en casa nos encantaron.

Son muy sencillos de hacer, y están riquísimos. No dudéis en hacer esta receta de aprovechamiento porque ¡en casa les va a encantar! 😉 Sigue leyendo

¡Brindemos! Cócteles para celebrar {Calendario de Adviento, día 19}

adviento nc

CALENDARIO DE ADVIENTO. DÍA 19.
¡BRINDEMOS! CÓCTELES PARA CELEBRAR

Durante estas fiestas tendremos ocasión de reunirnos en varias ocasiones con familiares, amigos y compañeros de trabajo. Son fiestas de compartir y celebrar. Y cuando celebramos, acompañamos siempre de un brindis por el año que está acabando y con deseos de que el que venga, sea siempre un poquito mejor, o como mínimo igual que el que se va.

Por eso, desde Novel Cuisine no quería olvidarme de los brindis de fiesta, así que hoy os traigo un repertorio muy completo de bebidas que seguro nos va a apetecer probar estas fechas.

Sigue leyendo

Sopa castellana {Calendario de Adviento, día 12}

adviento nc

 CALENDARIO DE ADVIENTO. DÍA 12.
SOPA CASTELLANA.

Sopa castellana1

¿Rica? No, ¡riquísima!

La primera vez que probé la sopa castellana fue hace casi cuatro años en Almagro (Ciudad Real), en el restaurante Los Patos (muy recomendable, por cierto).

Nunca antes la había probado, y es que yo, como he comentado alguna vez, he sido siempre muy mala comiente, como dice mi madre, y todo aquello que no me entrara por la vista, me negaba a probarlo. ¡Cuántas cosas ricas me he estado perdiendo por no probar! Sigue leyendo

DIY: servilleteros navideños {Calendario de adviento, día 9}

adviento nc

CALENDARIO DE ADVIENTO. DÍA 9.
SERVILLETEROS NAVIDEÑOS.

servilleteros-navidad

Preciosos, ¿a que sí? Y fáciles de hacer siguiendo el paso a paso que Mery nos dejó en su blog La Dolce Gula hace unos días. Un blog al que sigo desde hace ya bastante tiempo porque me encantan sus propuestas sencillas y sorprendentes. No dejéis de pasaros por su blog si no lo conocéis porque os va a encantar.

¡Nos vemos mañana con más sorpresas en el Calendario de Adviento Novel Cuisine!

Menú de fiesta: Ensalada de foie {Calendario de adviento, día 8}

adviento nc

CALENDARIO DE ADVIENTO. DÍA 8.
MENÚ DE FIESTA: ENSALADA DE FOIE.

Ensalada foie2

Os traigo una receta fácil y absolutamente deliciosa. Sobre todo si, como a mí, os gusta el foie (reconozco que a mí me vuelve loca, pero procuro comerlo en contadas ocasiones porque es muy graso).

Para aligerar la grasa del foie, la ensalada se acompaña de fruta, que refresca y aporta un toquecito de dulzor. Algo a tener en cuenta con tantas comidas que están por venir estos días. Sigue leyendo