Visto en… Septiembre

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¡Muy buenas a todos y todas!

Inauguramos sección en Novel Cuisine que llevará por nombre “Visto en…” Se publicará el último viernes de cada mes, y tendrá por objetivo compartir con vosotros aquellas cosas que voy descubriendo mes a mes, para que tampoco os las perdáis. 😉

Y qué mejor mes para inaugurar una sección que septiembre, que para muchos igual que para mí, es el comienzo de curso, y casi que del año, donde hago más propósitos que nunca.

No me demoro más, así que aquí va mi selección de las cositas que he descubierto en este mes. ¡Atentos! Sigue leyendo

Libros de cocina imprescindibles {Calendario de Adviento, día 11}

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CALENDARIO DE ADVIENTO. DÍA 11.
LIBROS DE COCINA IMPRESCINDIBLES.

Yo, ya lo he dicho muuuchas veces, colecciono recetas: libros, revistas, recortes de periódicos,… ¡Da igual! Si hay una receta escrita, tiene que ser mía. Y también he confesado en alguna ocasión que ese fue el motivo de que empezara este blog: pasar a la acción, prepararlas, darles vida, y no sólo guardarlas en mi estantería de recetas. 😉

Pienso que es básico tener al menos dos o tres libros de cocina que en un momento dado nos saque del apuro si queremos preparar algo especial, algo que se sale de nuestra zona de confort en la cocina, o queremos saber cómo se hace correctamente una técnica. Sigue leyendo