Visto en… Noviembre

Hola! Qué tal? ¡Ya está aquí la sección Visto en Noviembre! Y a pesar de que este mes he encontrado cosas muy interesantes, para mí personalmente ha sido un mes complicado. No he podido dedicar nada de tiempo a cocinar (y al blog), pero espero que poco a poco las cosas vayan volviendo a la…

Tarta de zanahoria {Carrot cake}

Llevaba mucho tiempo queriendo preparar una tarta de zanahoria, pero, tengo que confesarlo, los bizcochos no se me han dado demasiado bien. No sé qué hago. Puede que el problema esté al adaptar las cantidades. Como sólo somos dos en casa, y las recetas que encuentro en todos los lados son para preparar muchas raciones,…

Tarta de trufa (naked cake de trufa)

¡Buenos días novel-cuisiniers! Por fin llega el momento en que os enseño una de las recetas de las que estoy más satisfecha. Y no sólo por la tarta en sí, que está riquísima, de muerte lenta, si no también (y como espero que hayáis observado), por la fotografías que os la muestra. Es mi primera…