Penne rigate con salsa Eoliana

¡Buenos días a todos y todas! Ya es viernes y toca nueva entrada con nueva receta. Y para esta ocasión he escogido un plato de pasta con una salsa que no conocía, la salsa Eoliana, y que ha sido todo un descubrimiento que hemos disfrutado en varias ocasiones durante los últimos meses. Esta salsa proviene…

Canelones de verano

Tantas ensaladas, aunque ricas, no hacen una comida en sí. Suelen acompañar a un plato principal, y de esos, como hace tanto calor, llevo tiempo sin publicar en el blog por mi pánico a entrar en combustión espontánea si me meto en la cocina más de cinco minutos. Siguiendo la premisa de no liarme en…