Visto en… Septiembre

¡Muy buenas a todos y todas! Inauguramos sección en Novel Cuisine que llevará por nombre “Visto en…” Se publicará el último viernes de cada mes, y tendrá por objetivo compartir con vosotros aquellas cosas que voy descubriendo mes a mes, para que tampoco os las perdáis. 😉 Y qué mejor mes para inaugurar una sección…

Ensalada fresca de garbanzos y pimientos asados

¡Muy buenas! ¿Qué tal? Haciendo planes para el fin de semana, que ya está aquí, verdad? Eso está bien. 🙂 Hoy os traigo una receta riquísima, fácil y rápida de preparar. Ocurre a menudo que cuando va llegando el calor nos apetece menos liarnos en la cocina y preparar guisos, y optamos por ingredientes más…

Ensalada Caprese

La ensalada Caprese. Un clásico dentro del mundo de las ensaladas, no voy a descubrir nada nuevo a estas alturas, desde luego. Sencilla y rica a más no poder. Tres ingredientes básicos que no te exigirán siquiera conocimientos de cocina, con saber manejar un cuchillo, basta y sobra. Difícil hacerlo mal, ¿verdad? Pues todos estos…

“Oliago” de Menorca para la vuelta a la actividad

¡Buenos días! ¿Qué tal está yendo la incorporación a la actividad habitual? Yo reconozco que no muy bien. En el trabajo tenemos toda la plantilla el mes de agosto de vacaciones, lo que es genial porque permite desconectar completamente de lo que habitualmente hago y recargar las pilas de una manera alucinante. Pero tiene la…