Gambón a la sal {Calendario de Adviento, día 15}

adviento nc

CALENDARIO DE ADVIENTO. DÍA 15.
GAMBÓN A LA SAL.

Gambon a la sal1

Vuelvo con receta de fiesta, fácil, deliciosa y que apenas mancha nada en la cocina, lo que siempre viene bien tener en cuenta.

Y es que este rico gambón se hace a la sal en el horno, así que pringa poquito y casi no hace olores, lo que puede ser una buena alternativa a cocinarlos a la plancha.

Necisitas poco o menos, así que toma nota, que seguro que lo pruebas y repetirás 😉

Gambon a la sal2

INGREDIENTES
{Para 2 personas}

  • 1 docena de gambón.
  • 1 kg. (aprox.) de sal gorda para hornear.

Gambon a la sal3

PREPARACIÓN

Tan fácil como poner en una fuente para horno una primera capa de sal, a modo de cama para los gambones.

A continuación, pon los gambones sobre esa cama de sal, y cúbrelos por completo con más sal.

Introduce la fuente en el horno, previamente calentado a 200º, y hornea unos 15 minutos. No los hagas mucho más, que quedarían secos después, y lo bueno es comérselos bien jugositos.

¡Pues ya está! Os aseguro que es un aperitivo de lujo. Y aunque yo lo he preparado con gambón, los langostinos, gambas, etc. también queda de maravilla. ¡Animaos a preparla!

¡Mañana vuelvo con más sorpresas!

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