Hélices de Don Camilo

¡Buenos días! Por fin estoy de vacaciones! Parecía que no iban a llegar nunca, pero ya están aquí. Por delante un mes enterito para descansar, leer, ir a la playa, pasar tiempo con la familia y los amigos, conocer sitios nuevos y disfrutar de las fiestas de mi pueblo que será a mitad de agosto……

Leche preparada

¡Buenos días! Ya estoy aquí de nuevo con la receta que el otro día no pude publicar, porque desapareció de la nevera antes de poder hacer las fotos, para enseñaros esta riquísima y fresquita leche preparada. La verdad, pocas recetas se me ocurren tan fáciles y fresquitas para el verano, perfecta para merendar en la…

Recolectar orégano

¡Buenos y calurosos días! ¿Qué tal estáis? Espero que a remojo en alguna piscina de agua fresca o en una playita de aguas cristalinas… ¿Se nota que tengo ganas de vacaciones? Ya queda poquito, pero quizá por eso se me hace más lejano el día en que finalmente lleguen. ¡Ánimo! 🙂 Hoy no traigo receta,…

Ensalada de lentejas

¡Muy buenas a todos y todas! ¿Qué tal estáis? Yo más tranquila hoy, porque mi gato Neo ayer nos dio un susto importante, y afortunadamente todo quedó en eso, en un susto. Mi chico y yo vivimos en una casa en el campo y el gato suele darse una vuelta por la finca de vez…

Brocheta de cerdo a la miel y romero

O cómo mejorar unas ricas brochetas de pinchos morunos, de manera muy fácil y con un resultado espectacular. La receta no es mía. La idea la he cogido del gran Karlos Arguiñano que en algún programa de la pasada semana preparó las brochetas como os voy a contar ahora, y con una guarnición parecida. No…

Cuscús a la Mediterránea

Acabo de escuchar en la radio que la previsión para hoy en Elche ronda los 40º. ¡40º! ¡Nos vamos a derretir! Con estas temperaturas no apetece nada de nada liarse mucho en la cocina. Por eso, la propuesta que os traigo hoy es de esas que se hacen sin pensar casi: rápida, sencilla, rica y…

Agua de lima y limón

Retomamos la actividad en el blog, justo cuando otros están pensando en tomarse unas merecidísimas vacaciones, pero dadas las circunstancias que han hecho que el mes de junio sea poco productivo en cuanto a publicaciones, me siento en la obligación moral de no tomarme más descansos este verano. Además de que también necesito retomar la…