Pizza de bacon, york y antxoas

Pizza-fina-de-antxoas

¡Sí, lo sé! Parece que estemos todo el día comiendo pizza, pero os aseguro que nuestra dieta en casa es muy variada…

Hace ya unos días que no publico nada, porque me he tomado unas pequeñas vacaciones y hemos estado mi chico y yo unos días en París… Ya os contaré con detenimiento, que París bien merece una entrada enterita para ella sola.

En cualquier caso, mañana tengo previsto preparar una receta deliciosísima que estoy deseando contaros, así que la publicaré en breve, estad atentos que merecerá la pena sin duda.

De momento, os dejo con esta receta de pizza que tenía preparada de hace unas semanas en el ordenador. La receta base es la misma que os he contado anteriormente aquí, pero la combinación de ingredientes bien merrece la pena, porque está muy rica. ¡Además de fácil, contamos con ingredientes que tenemos en casa!

Pizza-fina-de-antxoas-2

INGREDIENTES

  • Masa de pizza fina. Receta aquí.
  • 100 grs. de bacon en tiras.
  • 2 lonchas de jamón de York.
  • 4-6 filetes de antxoas.
  • 1 tomate natural.
  • Queso rallado, del que más os guste en casa.
  • Orégano.

PREPARACIÓN

Una vez que tenemos la masa de pizza preparada, sólo tenemos que colocarla sobre la rejilla del horno y colocar los ingredientes elegidos sobre ella.

En este caso, partiremos el tomate en rodajas y las colocaremos sobre la base de pizza. Sobre el tomate colocamos las tiras de bacon, las lonchas de jamón cocido troceadas y repartimos el queso rallado.

Por último, repartimos sobre la pizza los filetes de antxoa y espolvoreamos con orégano seco.

Horneamos a 200º, calor arriba y abajo con ventilador. ¡En pocos minutos estará lista para degustar!

¡Nos leemos en la próxima receta!

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