Fideuà

Desde hace ya un tiempo nos atrevemos a hacer Fideuàs en casa. Sí. Llega un día en el que los domingos para comer te apetece una paella o una fideuà como las que hace tu madre, o como las que hacen en ese restaurante al que vas siempre cuando te apetece alguno de estos dos…

Ensalada de queso de Cabrales

En casa, quien prepara las ensaladas es mi chico, porque le gusta y porque le quedan riquísimas todas. Cuando nos conocimos, yo apenas comía ensaladas (sí, ya sé que lo estaba haciendo fatal, pero “lo verde” no me llamaba la atención nada de nada), pero a mi chico le gustan mucho y ya me he…

HUEVOS RELLENOS Y ENSALADA TEMPLADA DE PULPO, GAMBÓN Y SEPIA

¡Hoy traigo un 2X1 de cocina mediterránea! ¡Venga, que no se diga! Estamos en septiembre, algunos ya empiezan a encender el horno y están deseosos de que llegue ya el otoño, pero por estos lares todavía hace bastante calor, con lo que el verano se alarga un mes más (imposible encender el horno todavía, I…

1er ENCUENTRO NOVEL CUISINE – PATRICIA TE DA TIRICIA (I)

¡Ya tenía ganas de esto! Patricia Te Da Tiricia, además de una muy buena amiga mía, es muy buena repostera, doy fe, y además tiene un blog estupendo que se puede visitar aquí. Este verano habíamos comentado la posibilidad de cocinar algo conjunto que pudiéramos publicar en nuestros respectivos blogs, y así aprovechábamos para pasar…

Papas arrugás con mojos canarios

 ¡Muy buenas! Por fin estoy por aquí de vuelta y traigo receta nueva. He estado algo desaparecida, para terminar de desconectar estas vacaciones de agosto, pero ya empieza septiembre y volvemos a nuestras tareas diarias. Este año mi chico y yo nos hemos ido de vacaciones una semana a Lanzarote (¡Ay, Lanzarote!), y creedme si…